材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇. F# L z: b5 m2 U! `) q, w9 t
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 I- [3 x7 Z' X* {
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙. {* d4 y( o+ Y& p( x
/ e% C2 w4 X [ i, T [+ O5 ^
做法 :
- d7 @3 m9 e4 Z4 S$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 ^7 S0 E, k4 Q
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
! A4 T7 h% s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
: n1 m, n5 a& m; otvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇; f$ r" p1 W" _5 v
2 h7 S& B- f) X$ K1 _; N6 h I/ h6 `注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |