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雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
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做法
6 s5 o- F W# f+ H4 c) c; V0 [ K; N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 d2 Q: E9 n! i9 Z
2 C; ]. S3 O0 ^$ s3 Z公仔箱論壇2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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/ X9 M! D5 K! k/ ]2 T- F8 d3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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8 R+ p8 B2 N' [tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% J" y$ Y4 z3 E/ @9 U2 }, I
/ k* u0 z0 Y/ s# Y; N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 u' e# n3 X, E: V/ ?! p4 V, ?
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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