[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
* J9 f. P: c8 X$ etvboxnow.com越南大頭蝦 1隻
# R2 n2 I! r" g1 g紅燈籠椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* {- I) l/ t2 ?' |
生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" U  G( W- R
蒜蓉 適量
" Q2 L5 s1 w! i8 ztvboxnow.com蠔油 1湯匙6 ], y' r3 H  B; ]6 d; K- X( A
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& O, W0 N+ a) \) Q' {
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
, j7 G: Y  j6 k; M* M2 ^公仔箱論壇Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。tvboxnow.com# `/ t  D& C; R% p1 G
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。