[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃公仔箱論壇7 }/ ~( B! z8 q3 D( ?2 U& C
越南大頭蝦 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 j) w' A' a" k
紅燈籠椒 半個( L2 R; }6 A( V4 x/ G9 Z
生粉 半杯
4 D% M5 Z! i' j9 @2 {公仔箱論壇蒜蓉 適量
- A9 n; L8 m, otvboxnow.com蠔油 1湯匙tvboxnow.com( A: T2 a2 A+ }2 \1 d9 L, c5 S- v
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
9 }% {: A  n6 i8 e. cStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! b7 R  j/ h3 s3 K3 u  Y
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。公仔箱論壇1 V2 ~3 P5 i7 w
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。