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5 F3 r! l, D5 g: |) X( b/ r( wtvboxnow.com材料
+ a# c2 z& m8 z4 ?公仔箱論壇芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙公仔箱論壇8 q* |$ L) ]4 ]% G1 q
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做法
3 ?, c* ]0 E5 m' u4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。8 k8 x/ j4 r* ^) ]
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 Z% }" |' a$ T
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4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。公仔箱論壇. Z& R9 o$ E* S5 J, ~) n+ O+ E: E" [$ c
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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