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9 Q8 U o# J/ m" A' [ jtvboxnow.com材料1 ^( t0 d3 U& Y3 ~
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙tvboxnow.com0 s& T8 i7 l+ I% u8 M0 r
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做法
5 \4 t, O% w7 s. D2 r4 f. a2 c# S) M1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。
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0 t7 x. O3 P5 _- c0 ^公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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$ `, @( [# h4 t) K8 C/ i3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb, R/ q9 ]' F7 \
$ D8 M; b7 w G8 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
) w! b1 o/ ^8 _% d lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 {; p; d0 a b
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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