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材料
7 }% _9 f. N7 }4 r2 A" g' n& b芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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% B) w; x+ O$ o* ?做法
* m; _6 _" L+ B7 g9 s1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb" z, x' v$ }2 P7 K- t, I
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。tvboxnow.com3 D9 X H+ A& B# A$ H4 d `4 i( s1 M
- @! ?' I( E! B: @) n, c4 r公仔箱論壇3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。8 q" w" h2 q: }7 {
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/ S |# s3 U2 k: `4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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