天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。tvb now,tvbnow,bttvb% R% X/ N6 o' Y( j8 b) [. ^
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一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb- ?" |. V4 v- ?8 }7 e
# e2 R- W) U9 o |! S■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。9 J/ A# s9 O. ^% [) Z4 n' a6 K
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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. N+ @$ B5 j- s1 M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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8 `$ R+ D$ M0 z5 Btvboxnow.com炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。tvboxnow.com1 q+ v; Z6 l. d% e7 Z" ?
1 W' ]( @8 V- p" u) {公仔箱論壇壽司拼盤公仔箱論壇0 I% Z' ?/ U* Q
7 I! [ W1 z# o, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" W8 Y5 e+ s/ [' P% s
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刺身拼盤2 R3 ^ L. I+ L y4 Q
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 e! D! _$ a" U' e$ O5 P
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價$ n( {% B6 M# z- i: j7 U" x9 l
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 _1 Y$ x7 X; ^" @- ?) e
* @# p: b" x/ M8 F! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$126工業大廈人氣店tvb now,tvbnow,bttvb3 B l8 u @3 k. M# f& r+ e
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。 q) O" k) `$ {/ x7 i. m# `
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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! I* {: j& H( I3 ktvboxnow.com■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。tvb now,tvbnow,bttvb. @) Q) h+ u* } g# w6 G5 V
; o# b5 {3 C/ i x2 L) w3 _) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb# I" K, o5 S0 ?$ t6 W% T
: F) K3 G; U( S: }0 k4 M3 G9 y醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。# e) b' l/ G+ V3 e; B
4 q5 X3 G& M0 n; ]; dtvboxnow.com燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。公仔箱論壇" e$ ?. g" t! c1 S! ~ W
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) Q: [3 r' q1 a1 Jtvb now,tvbnow,bttvb價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外tvb now,tvbnow,bttvb6 a4 I* }1 q% t( L0 U
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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3 K; k ^9 ^, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放題元祖送$140和牛刺身7 L, A3 x' A3 T
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" p6 O4 I1 E0 F7 X: I, y
6 N- w% G' h3 R: o' y. _# h+ h, _公仔箱論壇汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 t! l* z8 B, @$ v- s' B
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陶板燒
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! n: P# f6 {7 }" B+ z8 \& k" k) ?tvboxnow.com有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身# D8 H( M8 j& _( L3 _! h
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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: T6 W) F }& U1 A% @9 N; Btvb now,tvbnow,bttvb價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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