天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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5 ~9 _& \3 Q- B6 H8 ntvb now,tvbnow,bttvb一晚一枱走四轉
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6 Z, j# O+ [5 ]/ L3 e: u公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvboxnow.com% e( f. D& k, U
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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4 z; ?! x, r0 Wtvboxnow.com羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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" [3 n/ M2 n4 I. C$ Ntvboxnow.com雞翼
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) T8 d9 Q0 N s# H" M/ L炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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刺身拼盤
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 : e& C% K( y$ z+ J# A* a
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. L3 ^* f' l# o" H0 M5 T h公仔箱論壇價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( N" ?: F$ e
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. N F7 C" G7 P5 U
7 N/ G' j. k; a9 ~' e3 Q% b* A9 |tvb now,tvbnow,bttvb$126工業大廈人氣店
! k, U. [ s7 ltvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。tvboxnow.com& |" G1 T( G+ t. V- }. v1 b
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。tvboxnow.com9 u- V+ x* {3 b! f7 ^% d
8 Z. Q' i- G6 v9 S; x& jtvboxnow.com刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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5 V$ @) I& `7 G z& mtvboxnow.com燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( `2 A* m, r2 u3 K
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+ J/ Y0 b6 a* ^8 O: O! |# s0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。tvboxnow.com$ c1 Q& m' U* ]# \/ y
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
9 i3 I6 ]2 ^$ Q2 Q! v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)tvboxnow.com* v; v* [ E1 x/ \1 B" O% ~! N" K
7 F" ?8 l7 ]8 @7 Itvboxnow.com放題元祖送$140和牛刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 r) U4 I+ j! Q& b
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 g# a% [/ L0 I- e; { v
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汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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- W+ q( C- l, B$ z6 F" }鐵板蒜片牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- W" r5 G* i- |0 J. }* ~
0 W A1 o: g. Q4 f) t5 F5 B; f8 g用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇, i U x. i9 Y2 h
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陶板燒4 T, m6 G+ x0 p! B! p
A# X5 n" B; z有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 公仔箱論壇# O7 W& S# U% d ~* r' O( d( U
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5 Q* V6 a& P+ R& \6 q$ T" h' T有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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0 x- b4 _/ U4 m2 _3 A8 W9 ?tvboxnow.com價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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