[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

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材料4 {" w) I' W3 c3 F9 p
美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許2 a$ Q6 V- Q: V9 P
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做法
( E( B# D) h: N+ ^* H2 o$ o1 C3 J1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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) A  N! O2 g  w& M3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。6 v/ z8 t- n$ d2 |

1 l; Q# n  H4 [" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。tvboxnow.com! i8 F1 _) W. }' f8 F7 S

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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。tvboxnow.com; f( I' K8 s4 Y- S4 u* A/ ~1 c