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材料
* C9 K; m/ u/ V# B$ j* Ytvboxnow.com溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。& L( u- s d$ x G& s( C( ~, V
! G5 Z, {3 W7 `. o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ S( {4 a, V# p1 V
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$ I5 c4 f' x; ?7 z. w8 o$ [7 vtvboxnow.com做法4 q3 ~4 l# B0 E0 `. c9 S
1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。tvboxnow.com* k8 B4 x9 S8 a' l0 C
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2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。公仔箱論壇/ c- B! \2 ?2 ]% J3 a! Z2 F
% A, i7 ?( N3 r. ^) q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb( T1 t4 J" z0 \8 R+ r. v
: N1 y" u% Q: |4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
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5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 ~/ t; T* G
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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