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[中式食譜] 鮮膶腸泡菜豚肉煲

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) }) ^2 E- h2 c$ A0 W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料. \0 }, J, ?( ~) m5 A, f
韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗tvboxnow.com: }" g5 J% w# k! @) e/ H

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1.泡菜冲水洗淨後切件;黑豚肉切成8片;甘笋去皮後切條;蘆笋苗切條。
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2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
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3.將黑豚肉平放枱上,鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗,然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* j3 [7 h2 K

9 v/ T. G9 x% c8 @( Wtvboxnow.com4.燒紅鑊下油,以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊,放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻,加剩餘泡菜及上湯同煮,再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬,再加生粉水埋芡,燜煮約 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 V) z: S& T

$ l$ @5 n" c" M* p9 a1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5分鐘。5.將泡菜鋪入煲,放上黑豚肉卷,最後淋上( 4)即成。tvboxnow.com. k: {- P# w' `0 Y8 W' b: `5 H
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