 公仔箱論壇: W6 |( C4 \ z
- A! D: u8 C. c$ a) f; C公仔箱論壇材料
0 i( d0 ^( i8 j7 l: L8 T8 p9 |% L韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗5 a! l& H( M2 c! C3 g+ w9 Z
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做法
$ k( }( v. Q; n8 M1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。
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/ }. U$ C9 X( x y% u. S公仔箱論壇2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* f% x K. y/ ^% ]) P0 Q2 e
% ?6 P+ i# c+ A3 U) Atvb now,tvbnow,bttvb3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。公仔箱論壇* }* ]. g* z7 @" V/ g
* G a- P8 a$ c8 J7 w2 i7 ^4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
3 |" h: u+ p/ Z, j7 L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O* J; N2 U5 O, M. c, i- Qtvb now,tvbnow,bttvb5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。tvboxnow.com6 e9 V3 b4 e1 V: l$ f+ G# D) |
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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