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- ?6 h& {. \4 K1 O* o' [5 W材料
3 \1 z* e) K' C. r韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗$ [3 }* Z# a4 k/ ^# n
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9 `3 @/ y' S* n$ k( H做法
- h% ^( d) J: e; c P atvboxnow.com1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! \' b( J- x, s) r6 u- V
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2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# Z7 D' q0 T% M+ c
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3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 F' e+ U0 I
# f3 W( v) Q3 U, c) D; b: R4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約 tvb now,tvbnow,bttvb4 h& h" [! |% S
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5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。" ~ T u; k/ {0 W p, Y. }( _
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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