[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
" l  x9 }/ q& s, ~9 W- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
& }/ Z  C: U6 ]  {2 T  S6 Y; Y; \tvb now,tvbnow,bttvb1.
5 y  z4 X& \/ P. t0 k' ktvb now,tvbnow,bttvb將雞胸蒸熟，切絲。
4 p& w' k% ]4 g) X( ?2 e- ltvb now,tvbnow,bttvb2.公仔箱論壇4 h/ z+ z2 Q% J6 i) S) X6 i
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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% q' z! y! T7 L; `8 R; d2 M公仔箱論壇勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 tvboxnow.com8 z1 i3 d' _% [5 z. u6 ]$ O4 n
吃時，伴以淅醋，效果更佳。