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[甜品] 大菜糕蛋

大菜糕蛋
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  • 大菜 - 15克
  • 水 - 750毫升
  • 糖 - 100克
  • 雞蛋 - 3隻
  • 塑膠蛋殼數個
烹調方法:
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大菜洗淨剪碎。
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用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖。 tvb now,tvbnow,bttvb# a7 B1 t$ g3 {1 x% m+ i
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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待大菜溶液稍冷卻後,用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用
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