[甜品] 大菜糕蛋

1437fish

大菜糕蛋
3 n: x- Q) V$ }3 s0 h; C公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ E) z' w5 s3 w) e3 e& b1 o

• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：
# ?* \/ K. t! W) @' ]# l) m: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.公仔箱論壇9 K% ^; l* h; {  Q7 p
大菜洗淨剪碎。 公仔箱論壇- E! @8 p" v2 w8 W
2.
0 @7 w$ D. ?+ d0 N5 t, A6 u公仔箱論壇用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
% T+ b8 Z. N; Y8 m/ Z+ W公仔箱論壇3.
, k" V; c. @$ p1 D- j6 t. U5 A2 J將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 tvboxnow.com' e+ m/ {# X4 x; w7 Z' o
4.
% Z% x$ i; j9 n. I: p, e: v待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 + W& u) x2 F, y, F: h
5.tvboxnow.com" D( p/ c# m: p3 c3 E- m
數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用