[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個tvboxnow.com9 ]5 s& w: N+ H0 l
官燕窩3錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ U" Z4 N) q+ H/ E2 F$ q
  
* n1 j% X! q8 C9 X, J2 T$ }tvboxnow.com製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。
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備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
- a2 @; N- o! z4 x! h( b$ E惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。