材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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1 x" m# _& x2 H9 R) D2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ M, \8 p8 f. u8 K' L k# o: c" n
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。8 z0 E& ?+ y6 ]: i. W
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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