材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。tvboxnow.com1 [" s4 {: v( c. U) ]2 k% j5 K
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/ e2 M3 M/ U: P& w% ytvboxnow.com調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。+ E% c0 L _! f* T, W' m0 s6 {
/ [4 N* `' r9 Mtvboxnow.com2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。tvb now,tvbnow,bttvb/ x& I9 j$ G7 ~0 }( o4 z. c
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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