材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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7 ~2 ]. T. `/ Y9 }2 t! P調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 t& P" K- A/ H
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" H3 |, u3 F/ M, k% Q+ s1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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9 w6 r2 U6 T9 P. r1 }$ h6 ltvboxnow.com2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。. I4 }, b3 Q% E; f$ B
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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