當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
0 S1 Q- I9 a, r2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 最愛流連唐人街+ v, {, @; ~3 R8 s
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇. M) n8 h9 b4 i# @
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
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放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角tvb now,tvbnow,bttvb# B+ x0 A; `3 ]- U0 {2 K8 E
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」7 T' d' g9 x3 N5 v G5 j3 j
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。tvboxnow.com) n4 ~# Y! g6 \
業餘食家小檔案Alice KwokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 h8 p& u( e0 \4 v4 t* F
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。/ M( L: F1 K9 e
環球超市尋寶
8 B5 I. |2 K& `3 F1 n9 N; |. z* Utvboxnow.com 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。tvboxnow.com, w- F0 B) w* T% [; ?
健康提子乾 ^# |; n) a: P- L
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
1 L& Y9 S2 E. E! E6 R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 梅子粉公仔箱論壇" c9 v, F- G F. W' [2 O
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。tvboxnow.com; D9 `7 N/ C1 C- p |
芝士醬
- S8 B4 k% F0 q 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。* L+ G t6 V7 P& z. e
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# m, }2 ^# r, z8 `4 ^7 {& p# ^
菠蘿油 $4
/ v+ a% w- i4 I- ] Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 t6 D. ?* c/ X* D4 l8 x
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
( i6 X8 K( V p6 v' Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。/ h1 Y7 R& @0 b9 J
2. 奄列套餐$22
+ o! N% y4 A: W) n4 H1 Y$ S+ F) E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
1 e' Y/ N+ j. xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 午餐肉芝士飛碟 $15( P' w8 U7 \* ^; b
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。( g3 i8 W* m/ z8 ]$ R# }; u
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
7 Z$ v) e' S% q+ D9 D& Vtvb now,tvbnow,bttvb 5. 蝴蝶酥 $3tvb now,tvbnow,bttvb: N, ?4 O# h9 T/ ]6 ^4 y! u
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 ~& Z! r6 \' S8 Z- w
6. 熱奶茶$11
1 A! v+ t. \# }9 ^6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
* {- y T3 F5 d. i3 T公仔箱論壇 中國冰室tvboxnow.com- `, k" I4 J( N6 Q! f7 Y
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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