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制作工艺:炸
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口味:口感香滑,咸甜适中公仔箱論壇. V- X! r$ \4 c, U0 m2 z
; l/ H/ t, E8 ?9 i) P7 a主料:鸡腿肉,菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 , n& m1 c) I, X6 |( g
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操 作: 9 y4 S& h) e+ F2 D5 c
0 I1 ^7 Q: g! N. F! H9 mtvb now,tvbnow,bttvb(1) 鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。
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(2) 油多许,将鸡肉过油捞出。- c( E- [5 R% m6 B
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(3) 留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上调料。 |