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制作工艺：炸: J7 D% h1 i: _9 G( a
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口味：口感香滑，咸甜适中
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 8 m: v, e4 q' X( ~4 o2 Z R
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操 作: tvb now,tvbnow,bttvb) r# \; D8 H, X1 X6 J
7 ~6 w: ?% I, v1 K* _* ]tvb now,tvbnow,bttvb(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb5 w; `( [3 X7 Y3 O3 h
: M! i; W0 e) [tvboxnow.com(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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