[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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6 e- R3 \8 g7 P/ q6 J% O3 f: [tvboxnow.com材料
' s# Z# m* d, }- H5 e4 W$ D蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ ~+ H' }$ G

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5 z' D* A2 M8 T  |做法tvboxnow.com% ^1 C& r1 C1 ]. S6 A" D5 l5 C# Y8 i9 O
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( p; z- p4 N& W6 g- n
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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/ O, g4 V# h) I- U; `- G公仔箱論壇3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。0 \% l8 `1 Q! z) F6 r
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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