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材料
; m8 o. n$ w5 Q8 L' |( Etvb now,tvbnow,bttvb薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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, z8 k/ w/ Q8 v3 f& X! \( N6 C" ~做法公仔箱論壇; O: h& K' Z$ x- d! o9 {
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。( r* y$ Q1 M9 j! @
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。1 ^5 m- X0 b, ^# N, {8 D
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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