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[甜品] 奧地利蘋果卷

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薄酥皮 6塊、蘋果 500克(去皮切粒)、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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- f9 f& A8 T9 P9 a- b4 Ztvboxnow.com做法
7 [* U- T1 n9 ?% I6 ]0 n6 \tvboxnow.com1.牛油放入鑊用細火煮溶,下麪包糠拌勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. Z# @5 r' c" d! M* U0 {
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2.薄酥皮塗上溶牛油,然後叠上另一層薄酥皮,再塗上溶牛油,餘此類推至叠至六層厚,鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻,撒上蘋果面後捲起,掃上溶牛油。( v% E; m- T: ?7 d8 Q# C! ]: w" r; @1 f
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4.預熱焗爐至200℃,放入蘋果卷焗 30分鐘,取出撒上糖霜即成。tvboxnow.com  Z, m, [6 G! S! T6 k* F+ O$ I

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