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材料
8 s9 C! m- \& p5 K1 N% C0 X. U. _tvb now,tvbnow,bttvb薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量9 d# H6 a v% e4 _
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做法tvboxnow.com0 \. f4 p- }" u' m; g
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。tvboxnow.com: y' S% |" {" Y8 r6 g( j& P$ ?
: C$ C+ |( W/ i; o! S, B) N公仔箱論壇4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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