如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。tvb now,tvbnow,bttvb J6 H, y; @8 \: y* Q4 N7 p; h- M
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日本海膽伴三文魚子) C$ {) P. |- X6 O
( a# O' K6 y; m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 9 J9 I6 v) _7 o8 b
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
( `. [7 T" d, `. w, Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% e# h% U- {3 T/ v" g
蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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* p) F& P" d# c' q日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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( T1 ~) \$ r- L% c; W+ ?, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I6 N8 S# V5 O, h! _, a. {
Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)公仔箱論壇* U! k' O$ J, |( [5 s) j9 y
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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