如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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" H! ]) x& Y- |tvb now,tvbnow,bttvb日本海膽伴三文魚子tvb now,tvbnow,bttvb; T, o' e: s2 a# l! U6 `) h
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
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[5 u8 ~' _8 k+ }& otvb now,tvbnow,bttvb半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁; M) B$ n& }8 f. N( Y7 x
5 T/ Z* \2 i6 }7 F% p, L蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x ^9 U, R" E% x9 V* q* W& @
" V9 ]8 m. K7 h ]; D: E日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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7 I0 Q5 o0 W- f4 a& D, \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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