[中式食譜] 蟹粉春卷

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材料
# ^  f) ]4 t+ O% d$ s蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）公仔箱論壇; s1 A4 q7 d5 E
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調味料
; O; h, R  P" Q咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許9 \: y, ?8 X* Q; i7 v

/ ^7 ~3 B2 @" Q. K  R& ]( U0 M公仔箱論壇做法
" W  {1 k, P" l. ktvboxnow.com1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( m/ Q! m0 r$ W8 I" v
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。公仔箱論壇  u: }$ o# D. w4 O+ n$ o, ^
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3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。tvboxnow.com1 N6 |$ b5 \% {( K0 q4 P
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