材料：tvboxnow.com. J0 ?, ?) p9 S( p- m% D3 H
1. 雞翼10-12兩tvboxnow.com- b; ^4 ^" f& H
2. 乾蔥10多粒& [% _ q6 f% |: o. |, U
3. 薑2片9 h; Y( p8 y# ^3 v
4. 蔥段1條
; i4 L# V( h P& ?6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙, k" r7 o8 x& U7 ~# @$ p
醃料：
2 m- P: o& b' \ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇5 U1 H/ t" g' A5 q& |
2. 酒1/2茶匙; Z- m* [; v0 L" o5 M7 M' Z
3. 生抽1/2湯匙
# P5 B2 F$ E. U( `; [0 i. j+ ^公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：0 S1 w R1 L4 Y. j9 H- V
1. 水1/2杯
M- _5 [; \6 a+ ]; W: stvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
) ~9 T& x0 S& q( ` L' L3. 糖1茶匙tvboxnow.com3 s0 A9 d! W) F. C
4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e: W9 |; y; ^9 K1 x! s- j
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 N' C6 n8 n" {' N8 @
做法：tvboxnow.com" U7 L3 E* ~1 l1 h: s6 c% o* t
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
4 y! I8 V, Q ltvboxnow.com2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇% ?1 G/ u+ ]/ a% Y
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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