材料：
8 V7 V1 P x4 T5 Q% j1 G5 T1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ X! Y1 [2 A( `9 v" T
2. 乾蔥10多粒
2 p# A0 P9 c; i& Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片
$ k O O% S8 Z% A" n4. 蔥段1條* s, t' P6 g- ^. m, a1 r
5. 原粒豆豉3/4湯匙tvboxnow.com ~! @, X1 l d4 M5 T) R- \
醃料：tvboxnow.com0 V6 y3 C) f4 u$ m
1. 薑汁1/2茶匙
* v% }4 ~1 G% Q公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙( R# j! D7 U& z8 C7 U9 _/ z
3. 生抽1/2湯匙
; K& j3 D/ Q6 R- H' W- u公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
: R3 f! ]# P7 y1. 水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- P! x+ }. x2 [- f
2. 鹽1/8茶匙4 X \; d$ [& I3 c' z
3. 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, Z* ?! Z1 U$ W3 Z3 l; T9 q$ c7 q: D
4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. K4 L3 L: G; n
5. 麻油、胡椒粉適量
0 g- q% f: e* d9 p: T+ Y( n4 L/ F公仔箱論壇做法：
* O9 L. B* s8 W6 k& z! q+ x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。' y$ L) I0 m: `& h1 C7 P j9 k
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
9 J' I) q+ q0 L4 i- S/ E公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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