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: g: A8 x8 d- ], b( p7 ltvboxnow.com材料 1 i: g+ J1 r r# x/ c2 N# q7 _
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋tvboxnow.com+ e* C: u3 D! L' q4 I2 J
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調味料
0 L2 J; z% f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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調味料
8 p% P. v; p7 k( u+ z% i" n6 a. ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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" j2 B- N# e" Y* [% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' |) C/ K) K. B4 n6 X9 E) o
1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
6 o! p* U2 u7 Z# V8 {9 H QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r. F& _' O7 L( F3 l1 D2.中芹略拍後切段。
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' `' [$ H) } b1 L; }. \% Btvboxnow.com3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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: j7 r4 G/ H' Q2 T) @tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。tvboxnow.com9 R; \4 T. @/ s! J0 o
( B/ z5 S& h' O1 A7 Stvboxnow.com5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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