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* w8 ?" y, Q- h' g+ N3 ?4 f材料上/ `! a e! K" ]% U
海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 u( Q7 k8 N% }
' @* s" m6 r* h! o8 ^; Stvboxnow.com醃料
" p1 x, n) v; V6 k% X) f鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙
" A9 W* |" U6 D# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ }7 L% H! c1 e+ z
調味料tvboxnow.com/ O4 n) q/ E- g$ {- Y' N. S# R% l
水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# \, M* K- k! F: L3 {
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做法
2 G4 K9 \; v" O7 t. `7 c4 u1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。" c- o8 }& Q5 T9 q) z4 h& e1 b5 [! M
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2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% W5 l( ~. T6 v* T0 @
" a! K% }! P& [ ]( L) v- X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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