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材料, @! z& J W2 P7 F) `
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒(切粒)、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙tvboxnow.com8 d# `% o0 W o) K4 P. m; [" @
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1.將糯米浸水約6小時,倒出瀝乾水。
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5 u' v. d( v& ^" d# A' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米加椰漿及糖拌勻。公仔箱論壇- w) ~, F" d6 r8 \! o7 |
( c2 x7 n& p; \8 j4 f2 t3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內,再沿邊圍上紅綠色車厘子,旁邊放上南瓜子仁。tvboxnow.com) z) } E& h" H- p- D+ O3 {
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4.然後加糯米加至半碗份量,再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊,再鋪上一層糯米後掃平,將剩餘的合桃圍邊,再壓實。- g6 R5 V& ~! ` x& N% {+ s3 {
8 U1 H5 H: G! a3 S) `" X6.煲滾水,放入(5),水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出,反轉倒扣上碟即成。 |