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材料tvboxnow.com* q; u) K2 k. t% B; P6 W+ U
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒(切粒)、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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7 T- e4 Q( L" r做法
; v; u: G# z( C5 R: D1.將糯米浸水約6小時,倒出瀝乾水。( X0 C0 Z9 [, J7 f( Q7 e1 [
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內,再沿邊圍上紅綠色車厘子,旁邊放上南瓜子仁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% [) B C6 Y' w8 {
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4.然後加糯米加至半碗份量,再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊,再鋪上一層糯米後掃平,將剩餘的合桃圍邊,再壓實。. }4 C' V! X2 J0 o
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6.煲滾水,放入(5),水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出,反轉倒扣上碟即成。 |