材料（四人分量）
7 P! O: n* x ~0 k9 N雪耳 30克
8 X+ P$ i6 \( F/ V, v, ~$ S' I2 jtvb now,tvbnow,bttvb黃耳 60克
6 O z0 C1 H) t0 ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量
; y* B. |/ Y" ?# _: H) xtvboxnow.com南北杏 適量
' A$ K: d; Z! G# J1 ~- D. O土耳其無花果 4粒公仔箱論壇( t7 n, L, l5 ?9 X6 U) H& A: J
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黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
' U# W& A$ p m% Q公仔箱論壇無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。3 Y8 A* _+ h) C6 L* H
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製法︰
( u9 @9 T% z3 c% _$ k公仔箱論壇1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。, H; g) \- @; Y$ |9 Q/ ?1 l
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。tvboxnow.com& Y! e9 k5 O8 W3 q
7 }8 l! X( c3 X) s8 w8 R+ r7 `tvb now,tvbnow,bttvb貼士︰
1 G( f x6 A- g. ~tvb now,tvbnow,bttvb１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
+ \- g. ~ s0 D L9 m5 R6 Qtvboxnow.com２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% z1 d4 r: p+ L
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茯苓合桃露材料（四人分量）
5 t) M3 m4 Z% u9 L$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 35克8 [/ s; G5 S8 I; {; R& o2 z h; p1 W
水 450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' D, ^3 {# @% C% n) z
冰糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 b& | x ^" a8 |$ A
合桃 150克tvboxnow.com V; d& F. a' X5 q+ I& U; {$ y( t/ Z
茯苓（磨粉）適量
( a* M- R3 S0 r/ M9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V/ x: S* f) |+ o' btvboxnow.com茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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' g% n2 O4 D1 `& d$ N$ x' j% |8 T gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法︰0 @- m/ }7 r3 a1 w3 @0 T
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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2 Y3 `8 n: Q( R: Y5 btvboxnow.com2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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; E2 J8 H0 I4 w. e( F7 {% utvboxnow.com3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。公仔箱論壇$ e, _/ P2 g5 V8 q( w0 ^* Y
2 w, L4 n7 F4 a! a3 W1 a: B公仔箱論壇貼士︰
n" A8 b! u2 |8 p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
! B) r h' ^: ~公仔箱論壇２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。tvboxnow.com; N; s, m0 V% k+ D
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
% j$ E; s5 a, L: ]( R公仔箱論壇４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。; k1 |/ y5 M+ d5 j s$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 V! N$ P! `6 }8 B; B3 m& `
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土耳其無花果燉黃耳) J Y5 a, E2 Q1 u$ Q; J' R
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( O0 H2 r3 G7 K3 O; p5 jtvboxnow.com茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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