人氣星馬菜館老巴剎結業後，終於有機會重拾舊味，因為老巴剎總廚鍾樹棠，最近帶同舊班底加盟麵創坊。棠哥在業內有名，因經常來往東南亞地區，興趣驅使下慢慢鑽研廚藝，後來索性當廚，捧場客有名食家蔡瀾和劉健威。店子主打麪食，撈麪的醬都由師傅每天新鮮炮製，煮出種種特色醬料如峇拉醬、鹹魚醬和森寶醬等，南洋風味濃厚。推介要試招牌牛坑腩，腩肉揀選新鮮貴價貨，每份落足 4両，最適合跟麪條和醬汁合組南洋麪食鐵三角。
2 U7 x/ `' ~& `6 a& m
* K; d5 V4 `, ltvboxnow.com 公仔箱論壇2 s: ^. ^7 x. b& w% D$ a# G4 O
■麻辣鮮雞絲撈幼 麪$45/ Y1 T' D8 C# w5 d
+ d- A1 ^/ W4 m: i$ b% s/ Itvb now,tvbnow,bttvb
2 E! Q- L. K! C% c■蒜香黃咖喱羊腩湯摻摻$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 K6 |% }5 _% l- c- F! g" }
tvboxnow.com! C' p/ I) v; n
麵創坊 (鰂魚涌基利路太吉樓地下)8 C4 l$ E+ _4 d- F0 l r
$ k: _' r7 n. P5 {公仔箱論壇
. b* k& B: J! P9 n4 dtvb now,tvbnow,bttvb■峇拉醬牛坑腩魚片頭撈粗 麪$68 |
發表於 2009-11-20 05:53 AM
| 