[食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。tvb now,tvbnow,bttvb. b/ T- s o/ k, p0 x

林峯楊怡森美小儀都捧場tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 i7 v* ?. o3 |0 w

■森美小儀每次都無包房坐卡位。
tvboxnow.com$ H3 u7 l [/ ^. E6 x
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
tvb now,tvbnow,bttvb7 x, g2 B- `& e9 F H0 T, ^5 {, Q
牛排骨最回本
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。

牛排骨6 R, G- E1 g; e1 x

" M. { q9 e8 }" ~/ q* b
經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。公仔箱論壇6 D3 w4 U6 T% E0 ^$ M

海蝦; Y0 q; j+ C5 P1 i4 {

9 B0 P- Z! ^' ^; `" M
用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 C( G3 Q4 v, ^2 W: G: U
1 _8 c; b# i# i# Q* p4 d4 r
牛脷! n) U+ k* A$ f: ^- g" w6 W

! d5 B- y! d1 N5 u' @" q- s+ @
用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。

鯖魚

U$ b2 l$ \9 v$ z5 F! h
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。tvb now,tvbnow,bttvb" c- b5 f- g% t- W+ E0 y
公仔箱論壇0 _* O5 ?( p5 J+ S7 ~( k- x

熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。

文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 [; u$ n5 N: j F/ d6 x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 X1 r  }! t) m. f" A1 q
■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。tvb now,tvbnow,bttvb, u3 X3 P: }9 A, ^
公仔箱論壇3 A, \0 ]- o# y5 a3 w! S) C! ~+ w" L
晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人

新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ w% n5 [  a* E
夠 10人免收包房費  公仔箱論壇" ?- i. t. q/ e$ a$ p4 B
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。tvboxnow.com- _  X& n$ J: L1 k& v9 n$ h, O
公仔箱論壇4 H! S% }6 f* o1 s+ i8 r: n
美國肥牛

; |. \7 F' ]/ r1 U k
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。tvboxnow.com4 {9 b3 ]. x2 W; L v% }4 `

三文魚刺身公仔箱論壇* [; H& ?* g0 A* b/ {, z* H

厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。tvb now,tvbnow,bttvb# J5 P" ~" d& t6 ]( X" ~
& K% g: \8 j# z# d; X* ^' B
青衣柳# {% D& S% }+ `8 |

公仔箱論壇" a$ g8 k; l' s* X1 q( j) L
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。公仔箱論壇; D2 [8 j: a5 @, H0 |5 {6 h9 N: l

■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇' z- j- N( e# D r8 F2 e9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 U! \+ o' B! Q& j: [* M2 w( \

! B! C1 @/ F& W9 S* q! I6 R: G
( v1 o* x- k6 Z+ `
晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)$ q- O1 S. p i( K. G3 o8 Y" v
9 v0 ], n k' l. w/ v; K; \2 z" v" W