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" [( J* Z8 l' x7 t7 |) ~0 K+ w ptvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 X: D. c5 x- ]
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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" k6 f+ V! [$ a* V1 G" Btvb now,tvbnow,bttvb做法% N$ o, n1 F* i: Q3 B, g8 I8 J
1.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb' L& l6 ^1 h; P! ]4 o8 |
; ]" F& j4 I6 K9 a* T0 m/ ~公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。tvboxnow.com" l9 i$ j) e& r6 \
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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. M8 w) a5 R' u- p3 M7 z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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