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[西式食譜] 蒙布朗

       
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材料
8 I3 t2 s0 x: t3 m4 L9 c# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉:忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水:糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙tvboxnow.com6 {6 @3 J2 U1 C0 k
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* w) \% ^& O; c1 o) t公仔箱論壇做法
5 ?7 g8 H( H; x8 R4 t0 ^! ltvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油,然後放入牛油紙墊底。公仔箱論壇+ U5 o! ]* S3 h) R2 R/ Z) M+ C
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3.糖加雞蛋拌勻,打起成幼細滑溜的泡沫狀。6 _$ Z* R) [- _4 o. T9 h
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4.將麪粉過隔篩,加入已用熱水座溶的牛油拌勻。$ j1 H' b8 B: B  e

9 g1 ]/ N# j/ ^5.將( 4)平均倒入杯模中,放入焗爐,用 180℃焗 15分鐘,取出後脫模。
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; {/ F, G' U1 ^" c5 I; ^公仔箱論壇6.將糖及水放入煲煮溶,再下冧酒煮勻後盛起,塗在(5)的面層。tvb now,tvbnow,bttvb& c( V' }3 e3 x( ~" y2 x% p

3 |  V6 {5 n& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.忌廉加糖後打起,平均塗抹在( 6)上,最後在面層會唧上栗子茸即成。0 z. G2 W" u* q( L# {

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