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材料- N& x6 }2 L, z- y! s% S
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b& f5 t# V! O4 o( Q# x
7 Z2 M' j, S# z$ W- |. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x7 j( B9 K: Q, P- S1 {0 \1 j7 K
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1.焗爐預熱至180℃。
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( z _5 _0 |8 B: ^+ m' ~公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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( q1 r3 J$ A8 J7 S5 k% E0 Dtvboxnow.com4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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, H2 w4 @$ e" w& W* g2 ?; |公仔箱論壇5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。公仔箱論壇% F8 c! P) Y. H0 W- w
2 w5 @" E0 J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. M% h) Z4 c- I( P3 b* y
# c7 \, k6 m. b# t" \' c6 x- D公仔箱論壇7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% w& j% u$ b& j
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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