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9 V1 k" v* r( _8 n- ^9 |+ Ttvboxnow.com材料
. }( x( t( P6 T6 s5 Q) ^春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許公仔箱論壇+ v- ~+ r2 }1 U
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5 P6 Z$ {( d) S: c. T3 ~; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb7 M* g. C! B* x8 x( O
1.焗爐預熱至200℃。tvboxnow.com C4 e! m9 t9 V. L+ \3 J
- E% ^& a9 h; i/ b9 I' f5 h公仔箱論壇2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 c% I8 w- T$ G6 z5 n
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。tvb now,tvbnow,bttvb9 T; s U1 v! \1 \+ Y& t( I7 O$ S* C
, d7 R. [; ^" J6 O8 i6 a5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。tvboxnow.com) @1 `/ F, D; A8 W9 Y4 o! ~8 M
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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