[西式食譜] 栗茸忌廉甘笋湯

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甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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$ v. @/ a4 l$ P  A公仔箱論壇做法
( j$ s' q* c9 D1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
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! R# V% Y, n( `2 _9 `tvboxnow.com2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。8 i! g% Q, {2 K& T5 C8 z: n/ `

% _& r) w: t; o) J9 L8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。tvboxnow.com4 u" {& H# c8 F4 m/ h
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4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。
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