[中式食譜] 菊花茄子

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: d) }. Z- Y8 r# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# r& h. ]9 x! n1 ^5 C& v
制作工艺：蒸$ \# k1 m# H. P' C: K
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口味：微甜: l% {0 C/ ?# U
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 % u  O5 W3 U0 I1 E( z% n

9 Q- \1 k: Y' b- L2 s2 gtvboxnow.com操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb  s! ]1 T2 v! M: |8 e$ _" f

9 C- n8 U( R. I$ V$ R2 htvb now,tvbnow,bttvb1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
$ L* ^4 S( O! l0 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 ]3 i' S4 V4 \' P8 ^0 I
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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$ o( o. ^, s. u/ ~! Y% N7 Q  Btvb now,tvbnow,bttvb3、青红椒切丁备用。
/ G2 n: y; m6 q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V# Q; G8 s3 ?+ g' K0 {6 e4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
( _" `) H, k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _" Q* N4 X% u公仔箱論壇5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。