[中式食譜] 菊花茄子

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: H5 D2 d- f7 I

( t# `: s) \  g  `& D制作工艺：蒸# O8 {7 a9 @0 k
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口味：微甜! G- O: a+ {0 S, }
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ a/ }2 |2 F

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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 g/ m: r1 A" \7 R5 m

" ~$ w: K+ s$ H5 \* o+ u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb6 A# J  P2 T$ `6 k6 z$ x6 i

; N6 o, ]% u% U' ^, q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。