[中式食譜] 菊花茄子

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制作工艺：蒸
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+ v2 q* {9 S: g7 E2 o  Ytvb now,tvbnow,bttvb口味：微甜
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 B1 @- U8 a& k! @

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3 ?& k& V2 I5 Utvb now,tvbnow,bttvb1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 f7 H/ ?0 [" U  n

- @/ u2 q* ~# W: }7 _# Q2 F6 b公仔箱論壇2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。1 h+ X7 I! G" M9 v4 L# T' S
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。