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制作工艺：红烧tvb now,tvbnow,bttvb( i7 L5 A" Z* w- V
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口味：鲜嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 A; [/ X+ Z3 X
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 # H- F5 t y2 L; f% |
. Q1 P( ?7 R* x, `5 a6 ttvboxnow.com操 作: tvboxnow.com0 }' w, _( z( F7 R7 T1 y
+ h% a+ n# b& f# n& }2 f1、平鱼治净，控水；tvb now,tvbnow,bttvb+ ?$ k5 S, K* u; S
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；9 O6 p5 S- `- V5 ]: `) i5 h% ]
3. 笋洗净，切丁；
: n, S7 {; e6 m+ R; |& }公仔箱論壇4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；( \8 v- z/ ~/ i/ n3 ?$ @
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
) G3 L. M3 {* n1 T0 s2 S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
5 d9 x% L0 D' b$ B0 |3 ?7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
" e# H2 a5 H6 w- h9 ?8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 e( X+ ] W4 G0 i
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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