蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
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. y% }" ?9 U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女愛男竟然都愛日賣四千條魚
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章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
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■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 e6 C$ {$ u7 G \5 T, v
+ l: G( D+ m! i3 `1 u. @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本吞拿魚鯛魚燒$8 tvboxnow.com! k5 c* p" s1 l3 p% K# W1 W) ]
) o, Y, H K+ Q0 |9 v3 _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
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印式咖喱鯛魚燒$15 tvboxnow.com# w7 A, X( w% N0 n, i+ p8 S& _! y
V1 |) m! x) m6 |# \" N咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。7 @' f3 F3 _: w
9 ]# I% w& F. X. ~; n4 H英式煙肉蛋鯛魚燒$8 公仔箱論壇7 m# y* u7 Q+ v1 d; S
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蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。. P, a: F: K0 h- {: n& K
& f) G( i% M) g5 [$ ^' h9 i6 {0 h意式鯛魚燒$10
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" } Q+ n7 b2 G7 K1 W# ^( [公仔箱論壇煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! F5 b5 X2 V4 n9 x5 m! n. ~
; _6 l W7 b9 i% a: A6 j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12
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; z3 ]8 `/ G: s- B0 utvb now,tvbnow,bttvb以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。公仔箱論壇: ` N/ S7 o/ k. |- X) E2 i
) e* T8 j! H( _: r: Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& V. g _" I: ]) T4 T$ d# O1 k# _& O
陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ i8 h! g2 |6 B- L1 }5 k
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Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。; Z& I, M0 p' q- ]: R
. Q. B& }0 ], u1 M1 Q) Mtvboxnow.comThe Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
- B. Q7 c6 b1 _+ [* ]- f# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 o2 l4 V; A9 Q( Z' q4 Y" P
學生最撐吉列芝心丸
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6 s9 W2 v: Q6 C: j! d! {) R7 [公仔箱論壇開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
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/ c9 l% v' ~/ g' D; O$ h7 z" v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb和風辛味軟殼蟹$28 tvboxnow.com& G" L" @$ w i Y. H2 A9 N
4 [7 t/ k: @) K/ H" F8 |5 L+ k n! }+ L" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
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日式吉列炸芝士$22 tvboxnow.com& s" Y0 E5 B7 M9 t5 W; X7 v
0 c$ y. z0 \$ S$ G! ?tvboxnow.com人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
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鵝肝芝心薯茸丸$25
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薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
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N8 q# f! K @2 f) I公仔箱論壇Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 tvb now,tvbnow,bttvb" R5 C3 d- y, u& n0 D4 j& R" Q
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1 G/ d& y! s. t' u# _tvboxnow.com方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
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0 i: n p0 k$ P K9 F% w2 e嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)4 ]6 i& I: J$ m: ^$ ?+ d
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發表於 2009-11-23 06:01 AM
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