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低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量! g8 y& Q& a9 F& ^: ?. y4 l2 {
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1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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" @+ M* |5 E2 Ntvboxnow.com2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。
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( `5 M2 Q' m4 _1 e4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 @' [5 W- Q r* m: x+ |2 I t" b
3 q0 D( ], G7 i( i5 O2 R+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。# X6 _, i- ~1 i* S. L9 {
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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