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[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇


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材料
2 w: h1 {1 y; ^- I0 H  o$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克
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! `, \2 ]) `0 M# ~7 k% |1 ?tvboxnow.com做法
5 b* m; b) |& I: D. N$ L5 X8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。; a' C' _: K7 Z, Y' v; L

( I) K$ e3 D* F0 k3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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6 r, S- R# J, h, N& z) Btvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。
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* b3 T' ^+ H  S8 x) x- X( }tvboxnow.com5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。
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0 [/ P" ]0 [  W! i; k) r# g. q6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。tvboxnow.com$ ~3 f2 }: [$ J  M5 J) S: r5 f
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4 @% P- ]5 e& W2 y' D' O$ S用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。
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