" l+ Q0 N2 Q- V8 L
0 R7 O) ]2 p( ]! P' K& o材料
7 d6 H' U( ]' Q, F6 W( u$ c大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
6 U' Y3 o X' O* J# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, S$ o# a: o) N
tvb now,tvbnow,bttvb3 [& U7 h+ h# y: @ r
 tvboxnow.com: p/ ^' l0 V/ U. s
" Y9 H5 \2 V K$ U
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d- _" C2 H3 D0 i
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
; z% t+ c/ y( m* |tvb now,tvbnow,bttvb
! e9 k; w5 c0 `8 J5 k1 rtvboxnow.com2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
3 O, w: g# s( n, R) G& t" A; _* y3 U7 T# d. w8 [
3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 h& y$ n6 m& \5 [
tvboxnow.com$ d( w7 f4 ?6 `2 n- `4 r9 ?$ n
, N u- w) m$ P2 k9 U公仔箱論壇6 a0 P5 @- b; J/ X
 |
發表於 2009-11-24 06:04 AM
| 