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& R& R. |: }' @" p# s& b7 i! Q( L材料
& Q) m S+ x4 `$ G* e- Y+ X大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮
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做法) z+ `' c8 r$ O6 ^2 D& a& W
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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, `" ^/ g' w! l2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。公仔箱論壇/ e: {- Z- h. }+ O$ k0 w
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 }6 J& \( D) u0 J: e* a+ u- g
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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