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( }6 I2 d% d: Q7 I g0 e公仔箱論壇材料
( }7 b3 q9 e7 W* z8 N! }) N$ utvboxnow.com大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮1 z$ o' x$ E2 F1 [0 @* W% ?
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做法
, v+ Q! u# j$ T) W2 Otvboxnow.com1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。# z" E+ u6 }9 O* \7 F9 c
' a& t" [0 F0 c- J2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。tvboxnow.com4 f' m4 _) x9 i% O, }
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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