6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
* w# `3 \$ _. N# K  ?9 Q0 E材料: tvboxnow.com) T7 Z' |) A8 H- K6 R. P
薄片牛肉 4片公仔箱論壇  W0 b6 f, J7 N$ u  b
蘿蔔 2嗰
  }1 S1 k8 G: |5 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
- P" p% n0 v! X& v烤肉醬 3茶匙 4 ~' B* p" [1 i4 h" m
) j! N8 G& x  h5 P- T$ Z+ M  V
做法:
+ ]/ w% Q- s$ z! f9 W! n6 N- Utvboxnow.com

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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公仔箱論壇9 h8 a& O2 Y9 e2 h, X: n) y
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
* F( Y1 m( M! L' ?' O4 H8 F6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克
  H# X: i: j- V; @1 Z( ?tvboxnow.com蒜苗 100克3 v( q7 C# d/ l. x3 I9 _
麻油 1小匙tvboxnow.com% k4 W1 X0 ~# Q5 u% q/ L
tvb now,tvbnow,bttvb0 m% h$ f1 y2 ^) d( G
調味料:0 H; N, `3 {7 X% |: S1 C- w8 m
葱花 2大匙2 `4 V6 o( O# L  q+ F
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: v6 C3 j( U  t6 ?: Y% R5 H. j
蒜蓉 1/2小匙tvboxnow.com# I6 o$ b, Z# ?- r1 v9 E
番茄醬 3大匙
6 L+ f' J+ x' G1 Y/ i" W公仔箱論壇砂糖 1大匙
2 Y0 k3 M. J" O; ^公仔箱論壇酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 f$ ^' |9 {# p
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 X+ F2 y+ o" r! B; K
太白粉 2小匙
! I4 l7 r9 ?7 E& T, ]/ dtvboxnow.com高湯 1杯公仔箱論壇$ \, [6 N  M; U! C% N) t, [
鹽 適量公仔箱論壇$ [1 T2 w7 q7 }' [; [' `
公仔箱論壇' c. B/ j5 m2 Y  u6 @- }+ o. w
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
/ ]$ r4 u- `; r$ r' ~! n( y" z; b# B0 Z9 j8 {公仔箱論壇材料：
- @+ ~, U6 c! c& Ztvboxnow.com豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
! ~: D& F$ ~+ |/ S3 S$ U. l* [tvboxnow.com磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1* Z+ |( d+ O5 G( V) o& }
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
# {, _$ T3 Y( j/ G& e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvboxnow.com! C" [7 Z- ?) Q! m& U
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，, ^! m$ H0 {) D' \5 d- K
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ R3 a0 ?8 @
芡汁料：
$ c+ g4 c- ^4 c4 d鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，6 a2 h) D5 A/ x0 W1 P, N/ z/ e4 E% S
茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇8 q* h( ~& f- l! b5 H+ L
烹調步驟：2 `" ~( v, G$ v9 ]
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
% g0 z+ S. O  ?& v- c4 U（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
; @) c# R" b) _% N: a公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。& J6 h& L9 V1 [5 `+ G* U) O
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
2 Y- l+ O" U* y6 p" b4 v! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 }  D" B. n
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛9 Y& L$ [" I) u) l( O0 m
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
7 d1 j& c0 }: o% r  U" `2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
9 B" u2 f6 Q+ g（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器1 c- _1 F- i, n) _- a. s
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇0 X& E% t$ x5 ~$ ?& P7 F4 m, X9 e
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 T2 a& w7 t' K$ X# Z: U0 ^
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
/ p& e4 T: B; k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
* z4 G0 u7 \- d) ptvb now,tvbnow,bttvb材料：! T: t+ p6 ]7 F0 X* V8 y
‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% m/ G& L. P9 F, y, F) |: n% u
‧蔥6段
! ^6 _+ X* r( K0 L7 Z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片
: }0 A2 D8 C3 i4 }, g  S. P" I公仔箱論壇‧沙拉油3大匙公仔箱論壇9 C7 B2 A) Z* A; O7 z6 N1 w9 w
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ R- v- f0 T( C# n. q; I
‧冰糖1大匙
5 L: \. X$ f% R2 P: C‧辣椒少許
8 u& O0 J) V' Z. o! L1 j+ h公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 w" B2 e: ?- i0 Q( y2 v5 P
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
0 z* E/ l# x  B. W●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
0 ^4 _  K2 C" `6 ~3 S2 r# i% e●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. R' _: Q. f1 y+ k2 y
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
! U( w# B6 `* e6 a' Qtvb now,tvbnow,bttvb+ t+ e% o! ]) F6 \4 c* X' c: P

carmen_girl

高陞排骨
9 u8 H) B' `6 [8 v7 [: ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |$ I1 I6 P/ {9 K6 q) @0 f/ jtvboxnow.com材料：公仔箱論壇. f% P/ B( V' g' y/ [( o+ v0 ~
‧豬小排600公克7 G2 z8 A  Y0 E& [& j0 e
‧玉米粉1大匙
0 A" x- [; X+ o* h! H$ ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個公仔箱論壇, {8 u: e4 x7 [
‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb2 d  O% z& L/ n+ o" y
‧芝麻少許( U4 A" b9 }, H# P- I
‧酒1大匙
/ @$ O$ v2 l9 N- L& X. T公仔箱論壇‧糖2大匙
+ h$ n* A1 y, ?- K8 d* G" U7 c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙公仔箱論壇/ R+ J4 q. N- e& o3 D3 j2 c
‧醬油4大匙
8 @: b+ h! V  x" n# x公仔箱論壇‧水5大匙
* k8 _+ {* t5 I4 X& a$ v; S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 t/ r. R0 c' a0 Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 k/ H. _. i4 a, U8 |8 G+ O2 t
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvboxnow.com6 d$ T( {" h7 X% `& ~9 M
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
- s! B9 Q+ H* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄
5 Q1 M' j" D; [tvboxnow.com
/ R/ F( C9 U  H) u% t公仔箱論壇

材料：1 x) m* P1 f1 \( F) g! F
‧雞腿3支(剁成小塊)
. x8 E/ b+ a2 _+ O; W8 t‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇, f8 d& v: A, C/ H' p
‧老薑100公克
. _" _7 u/ K8 v& o) b& |' \‧胡麻油3大匙公仔箱論壇6 C, \6 l! k1 E: Z8 `3 l
‧糖1大匙tvboxnow.com9 X0 ^" Q1 u6 X9 i8 c
‧酒適量
3 B$ M+ k( T/ l* w" k- R公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯' o8 |+ T5 ~* q# D7 ]  N. L+ W, ?
‧醬油1/3杯
: u$ k, @) ?+ X* N; J* e5 ~公仔箱論壇做法：
. P3 \: `. F8 N/ j, dtvboxnow.com●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) f4 R/ o( E; ?, r5 \0 P
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
3 Y+ I* U* o# D7 p+ A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰╮★☆★╭╯
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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" P7 G$ ~. G7 r! t2 j6 W* |' D8 I　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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7 M- e5 l( N3 d2 B1 W* N+ J8 H/ r" R. H

* |. m3 g" _7 R8 Y" J7 p) ltvboxnow.com
8 [6 c: ^; l* J2 b飲勝!: E; n8 \! X5 T

dorahung

thank you 公仔箱論壇$ p+ f$ q2 i2 W
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
1 T+ q! W& Q$ `# q" B5 ktvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！