6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷# o6 t$ d; t9 M& I+ E4 t2 M: G
材料:
9 v0 ~) V' _  |/ j& r' Q8 Ktvboxnow.com薄片牛肉 4片
; R3 j' ]% Y) `( t蘿蔔 2嗰
, q8 C: I' I8 B6 ^4 B5 v( Z& {9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
. a. e- ^; O9 [$ f1 b) n$ S% O公仔箱論壇烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇5 u$ q1 V/ X" g/ f' N2 e0 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 r  J3 P7 _
做法:公仔箱論壇" I* Z4 ^7 }! y  A) J

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

. Q8 y! M+ x+ e4 n( c: _) n" G8 W  |公仔箱論壇公仔箱論壇8 X* H7 `; ~7 }: `$ r: l6 ^
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
4 j. w3 c# i4 etvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
6 b/ g% M/ r0 \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
% O- ]* S  P3 a6 S, d/ J, N& _/ |麻油 1小匙' ?) b0 d6 x( H. c
tvb now,tvbnow,bttvb8 R( ~1 j8 W) i8 s: y
調味料:
0 F( b+ T8 M# Gtvboxnow.com葱花 2大匙
  ?& v, b- d& \* U, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙
/ V9 {1 t# R* D- A) F, {+ a蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 }5 i, X, N
番茄醬 3大匙
, S* w, B3 ^" K  E* A公仔箱論壇砂糖 1大匙公仔箱論壇9 M* D2 P+ F# O5 G! J  R+ W& Q
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( d- ?) ~/ }) l% H' b1 i
豆瓣醬 1小匙tvboxnow.com6 W! `7 l# u; j5 u9 C, F5 k
太白粉 2小匙tvboxnow.com) V! d4 z: |3 W- r8 x# B, L
高湯 1杯
3 x4 r- V# Z" H- ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
4 U! p+ t) t4 \5 \ 2 d0 [' @3 [& m' b
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
4 x6 q* K6 V( r, A$ h! R! ?, _# e材料：
( v; e9 M4 a/ R; F% e9 {+ k/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
* l; i9 h4 s! G3 D3 M( u5 O& Etvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
$ C% j6 x" C- l) Btvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
3 f3 @7 ~. p% m* f( f% e* t2 _9 A調味料：
; g1 a& G* i, g& ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb: _" {& }: }8 U- L3 V  O7 m
水1湯匙，油1茶匙。
  s3 x' T2 h( d6 Z+ p' Mtvboxnow.com芡汁料：
7 [) R- b. @& t" ~9 F8 J& V  c+ Ltvboxnow.com鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
4 @) A, h$ m" W) t5 W茄汁2湯匙，上湯100毫升。
$ t" j: R8 z# F/ s  ~烹調步驟：
( Q. \% I2 `( _* K  G* V（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
& G3 G( v7 a  L* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
4 ?) @" L6 @: W) |; C; P9 gtvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
+ ^$ M6 F; }9 N& A0 O6 l（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvboxnow.com* d6 P3 q& i/ [' |. H
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb" g0 ^  S  }; T% K' w' p$ N+ F
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
5 t" w: q" q( B1 t$ @器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇5 p$ g' I1 N& {, e
與蔥粒拌勻。
& B+ @3 y$ `# Y0 w9 Mtvboxnow.com（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
' I( \1 r+ N- F6 h8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇$ U& M/ Q, ?8 S8 O% g' u
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
2 Z7 f( r7 O: d面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
, L9 S0 k5 p0 S! H& L鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇) f3 y; \; N4 s' C
材料：
. W6 U* ]+ V9 ~( L! x) b! w公仔箱論壇‧五花肉900公克公仔箱論壇( }% s4 \/ U! w7 p$ ^
‧蔥6段
+ M1 s* o& ~5 H% Q' [2 n" [6 E公仔箱論壇‧薑4片  l: O2 S% Z1 y( E0 V% m
‧沙拉油3大匙
: O/ @! P5 c8 f4 E4 A+ ]% E! T2 wtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯tvboxnow.com" J2 [( U$ |& ]! N
‧冰糖1大匙
: n- k# f1 }: A3 U8 |‧辣椒少許公仔箱論壇& Y, l! J4 _! ~; I
做法：
& F& d/ f; N; _" q8 ^& Y公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇- z" m7 |, u. \% W8 Y
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘# F$ I9 A7 h5 I, g
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
9 y5 D% g8 D! k# h' z●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
( ~  X. `& k# s. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

高陞排骨
; u, L! b! W# Ztvboxnow.com
) v: e3 z; I' l% ^( G材料：6 k& ?+ ~7 @( n* B4 \
‧豬小排600公克tvboxnow.com7 m$ L7 a) h) a( f  ?
‧玉米粉1大匙
1 m2 q7 Y2 z2 I5 P1 U3 y‧檸檬2個
1 ?, B  M- S6 ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
: ~8 b* c9 H0 C+ N3 r8 C7 u+ j) {/ s公仔箱論壇‧芝麻少許
! t+ K1 g4 l6 {- {& _3 w, W5 ^3 }‧酒1大匙
0 i+ y5 X: `) L2 q8 Q, @8 c$ itvboxnow.com‧糖2大匙
  v* {8 J) u2 X- Ytvboxnow.com‧醋3大匙
0 P. X1 _! u. Y0 A& K‧醬油4大匙- Z8 k- q( S. I6 N$ Z) E; q+ W
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 G$ t: q  p1 @* u8 I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' D8 C5 a" _9 U# X4 v
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
2 z8 S$ C# ]2 z7 |  |6 Xtvboxnow.com●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
7 O2 P3 o+ F' O6 ?! a# |●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
2 W) |. J' ~3 H0 i5 C5 ]6 y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄
3 L" s+ }) U: z1 A' @# w6 M4 q( x9 v0 k. x3 v' V6 a( i

材料：
; a2 N) L8 A$ a/ i) |, P公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)
  \3 p. {8 F5 D% C% j4 A! u: Q7 s4 B3 f‧香菇7-8朵(泡軟)
+ E$ A# L9 B4 M% l4 M. D) B% l‧老薑100公克tvboxnow.com4 q, ?: W: W5 Q- }8 ]* V" }
‧胡麻油3大匙
, H! s  d7 I/ O: M. l, n‧糖1大匙
0 Z+ Y! e6 n8 b, p9 W! x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量
: Z! |5 Z$ G1 c( H8 T6 V; P6 e‧胡麻油1/3杯
; I+ |! l! f. C. b3 R0 c! U公仔箱論壇‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( t$ }9 W; D7 d" _4 |
做法：
. }) v( o1 x- _- \% J2 D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
9 _- E  f: d3 D' n* ^5 Rtvboxnow.com●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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3 }& O. ~8 `* Z( M9 i' F! K7 U公仔箱論壇　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 1 H& p3 Z. ~+ M  ]
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. a# h1 ~! [- y: s' `飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  k* _' s2 s- N

dorahung

thank you
% D# O3 i# ]+ ^3 ]1 u! o$ g公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvboxnow.com4 ^! M. K: T5 N' s
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！