6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷  O9 d2 U5 G* [1 Q; }) T: e) m
材料:
" H5 ]. ?. u. i0 Y7 i& i2 g公仔箱論壇薄片牛肉 4片
4 w3 E, E" h, F9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s- @6 N8 s% T( i1 Z/ n
蔥 1/2束
. I+ |; ~; K/ P! I8 |* R; a! b% ]) N$ ztvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙 tvboxnow.com2 \3 L7 o& y+ G

# }. f4 [6 ^" u. rtvboxnow.com做法:tvboxnow.com% Q( V: Z' n7 @+ f- @0 }

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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8 m: d3 H( {4 b6 F  A公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
) r0 b( }. Z; s! K. c4 g, ^# ~公仔箱論壇蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ ]: _0 A! w, A- t) n/ K7 s6 u
蒜苗 100克tvboxnow.com6 T0 l3 J; ]: G# u5 M/ p. N
麻油 1小匙
$ n/ B7 \/ o% z9 r4 l公仔箱論壇 , k9 N; ?* M6 Z; o) P# a
調味料:
: t, S" m1 U" L5 |7 }7 Otvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U6 d/ B1 Z( u5 \! _9 ?; D! q
姜末 1小匙
) Z  F$ i# F; _" b) T' J7 Z: N蒜蓉 1/2小匙
6 J1 u5 i* Y* `+ v5 n# d3 p$ }- l% s& ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
. Z$ m1 h' t% htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
! i8 w3 Q+ O" ^公仔箱論壇酒 1大匙
# j, |" ?9 U/ d5 [5 [公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 e  I/ q; q; W2 t$ ^! z
太白粉 2小匙
4 o$ D! T: L& w3 l6 x8 O( a高湯 1杯
. U/ ~: P0 J% [; htvboxnow.com鹽 適量- e0 O% B" `! n7 f& q8 b5 V% z2 S

+ l" g. H7 \& P7 [7 A" S做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- ^  r5 G% G4 E公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 _6 O, D0 c, }, D
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
3 z. ^) n' o7 o" h2 k$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
1 ]; e5 G+ K' r5 B* G$ V7 k7 C. U5 n- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇9 M% u- L1 j& O1 t2 A
調味料：) a/ H. M% _7 U" z0 u7 m# P: @/ \
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ ^! |, P; v  i( \& ]; f& O
水1湯匙，油1茶匙。0 ?6 N+ ?9 |7 y$ U( h* g7 x! ^4 w
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 B" n. Q3 O$ N. |
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvboxnow.com# v" M% q# R! g' W' @2 {1 E
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
+ ^9 x) v0 Z4 ]公仔箱論壇烹調步驟：
* R; N  i! P' l, p/ O, l* ktvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
- N% K8 w$ Z% S- F" ?: Q公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 U0 G. V2 s/ B+ L7 N) R( ?
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb" v4 u2 }  n7 m) x
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇3 \& u$ P- L- g/ S/ M* ~5 O1 S$ }0 r
30秒，取出切長方條狀。
7 J9 ?+ t/ z4 A% j2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
+ K1 S/ H0 i, q$ i: F- X% stvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇4 W; g' A. x% t: m2 ?! K+ b
與蔥粒拌勻。
8 d) b6 b6 o* @; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
' y( g- x- ]0 `2 ]6 V上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。9 q, f: n7 _' u
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 |( H2 c) ~" U1 s& b. b! r  C3 R公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb- |; O+ N  M* T! g- t1 y
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- w1 w; C" ]* h8 S3 x# T: \公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 @7 C/ n* I6 X2 D4 h, F
‧五花肉900公克% j2 ?3 C" v5 ~; ~1 e
‧蔥6段/ H: @9 U2 X% O2 U7 A; n7 L
‧薑4片公仔箱論壇$ g" c) h' w0 W- \6 T. G
‧沙拉油3大匙
$ v" _+ e, u* G2 D8 l公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
0 z; J. l4 }3 B: D, _公仔箱論壇‧冰糖1大匙3 l3 x" C3 Z% R. }
‧辣椒少許7 z3 h: y4 g: ?1 i- p- g4 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ Y9 W! y3 U
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
* v1 v; ]4 l) K$ z9 W) Y●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; p1 r/ W1 |' Y; z! Y# s●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇  Y0 g' w6 U! F5 M* W
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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carmen_girl

高陞排骨tvboxnow.com8 ^7 \8 R  j. m( L* }, ?% W9 ~: N% R
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材料：公仔箱論壇6 P1 A# B$ [& O+ Z
‧豬小排600公克
. W/ @9 F8 P5 o$ rtvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙
$ k: r) P$ s( x; ltvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, Q) ?: O. _* ?
‧紅蘿蔔1條* r0 ]' s  b5 Y8 v% q" l
‧芝麻少許
) T% ^' i4 _. ~0 @$ x) j; |1 [2 s1 wtvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙7 [+ g5 Q- x9 o: y, q( ]
‧糖2大匙tvboxnow.com9 e: Z" |1 e" @/ q: @
‧醋3大匙公仔箱論壇( ]1 \& A0 q7 J1 W9 Y2 S; b+ C& g
‧醬油4大匙
& Q: o; G- Q8 b- ]9 R) Z' L+ A  ~‧水5大匙tvboxnow.com9 }) N5 I6 a0 x: \6 l! i* O4 M. {% N1 l
做法：" Z2 |+ S( _8 m
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
8 B; f$ E1 B2 L0 z% F) z公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" K7 F# l) T' o, y9 E; L
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇- ?: x4 l- p% L  B" W& f$ ~

carmen_girl

三杯鷄
# ]( f! t# N# P! ztvboxnow.com
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材料：tvboxnow.com- ]1 }  B6 m( E6 u9 }
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 Q! X# w# q. G$ n4 [) N9 F
‧香菇7-8朵(泡軟)
6 Q9 |6 A% d+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克tvboxnow.com' d, p1 s1 G2 }- I' |0 O2 m( y
‧胡麻油3大匙
2 o+ g; N9 Y3 O0 w$ A2 ~. F‧糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ l7 v8 X. i; z8 X, U. l: m3 o
‧酒適量- A5 y5 v" j/ c# x% i) D
‧胡麻油1/3杯9 k; r2 o" P$ S( S# M& j: c; a. v- `
‧醬油1/3杯
2 j# [5 ?5 F6 ^. M7 }. ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
; ?3 I) ~6 D& J% H9 M●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
2 ]* K2 h, I& D5 W- C) R7 K●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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) K, |2 k! ~% f- x  h6 X8 B公仔箱論壇
9 z  g) z$ r3 `& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) Y% d9 c& C: s
飲勝!
) V5 x1 o! h8 U# ]6 Y; k7 ?% A7 ztvboxnow.com

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb: i5 k7 h) i5 \5 M3 Z+ p9 o
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 c( L- L  l8 a- i. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！