[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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# F* {7 `9 y7 G" L+ htvb now,tvbnow,bttvb紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
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做法1 [3 {8 b2 b4 @# c
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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/ i8 W4 D. S. p- x( u9 u4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; f1 {. [8 p

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