[中式食譜] 焦糖乾葱炒包心菜

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材料
0 h, n+ o  c; t5 H* |0 vtvboxnow.com牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
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3 @, }' s) l0 T- \, s  ^# I做法
" w! _7 V2 |! j  h6 X2 O8 j- D/ Htvboxnow.com1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。
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% x4 q/ U" j2 d+ p; t公仔箱論壇2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。
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, l& A% G/ [% z8 X. k) {, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 _! P# x: L$ I5 v* y7 |% Z

  D1 Y8 j3 N8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。