[食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 P8 ~7 }, Y
德國熱狗腸加蔬菜無乾口

5 J. m' H: T1 D5 s) V
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。

BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。' q/ e! r8 W4 x0 ?" P: o& D2 H) v3 H# ]

Cheese’ n Chilli$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ f- e d4 m$ g' a+ e

法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。

Cheese Curry$275 J: @( d8 m' f" w1 L

蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* v) C! H( ~' i6 p( H
. f% y4 g4 E) m7 d: G4 {% x/ b% h
蘇寶力腸杯$28 公仔箱論壇. K- u5 X) H$ f# M: V9 t

肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 [: i' a+ c$ _5 y
$ Q2 x; ?, h" ]3 q. Y U
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。

' X( h) i7 k7 Q, L( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ \ h* R$ H2 R$ N: L% X( N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ t# ], a R
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)

$6平絕銅鑼灣
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」tvb now,tvbnow,bttvb5 u" O2 j4 O" [+ s" C1 y" Y7 E/ r. x
tvb now,tvbnow,bttvb# i T3 q& U8 @5 e* |) q
熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）

) f4 ]8 ]" y- e9 n
. L: r# G/ Q( P3 [; u3 C: R5 G7 v

tvboxnow.com7 s3 ~" P1 t, Q9 Y4 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 j& i9 A0 c$ k, l& I
瑞士肉丸杯$9

肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。公仔箱論壇% r+ t1 e# F- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 o1 D$ g' V% n0 Q
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇% b- W, i/ f/ m6 d6 R# C6 U6 A8 }

30多年老字號睇波必食

■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。tvboxnow.com0 ]) H( A( ]8 u" o: k( |8 j& l
7 C2 A7 D+ h [: M
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
tvboxnow.com+ h6 z: z3 P6 ?* H Q/ O9 c% y
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）

tvboxnow.com& d1 p9 O# \1 j

, T# k5 {1 l$ v, \
炸雞髀$11

雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。tvb now,tvbnow,bttvb) K5 R5 O9 G7 w$ k* q8 F
$ |& s: {7 Z+ F, v/ J' P

■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 i. }# Q0 Q- u
tvboxnow.com% Y4 [4 I( ~' C$ l

■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) o2 v. x3 P9 l% a6 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 A) [/ m0 C# t( b, B
■自家製麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。

■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。

丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)公仔箱論壇9 a0 g, Q, @# g7 k. ]
tvb now,tvbnow,bttvb. P7 ?) t/ y' C: F% H% B
美國混醬貴價腸慳$10

■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。# N4 [3 Z% j z% I# \
- R N$ ^5 I0 v0 b6 f
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
公仔箱論壇6 W: A% [" s2 i/ x5 }! }
辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）