迷你砵仔糕
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9 q6 l; ?/ n- f" `【材料】:
1 ?9 t" y+ k: g% w, v: ^$ q j& Stvboxnow.com粘米粉半斤(約320克)
+ i0 k4 d" c8 M- M1 ^公仔箱論壇黃砂糖半斤(約320克)公仔箱論壇9 r1 L( v7 O& W, ]
清水約3杯, G0 X: \' l/ ~$ {3 {* W
紅豆適量
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【作法】:7 L' |% y% E$ h8 q
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??tvboxnow.com, g, w7 G: x' b/ n, c8 R% j$ T
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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9 C5 M" F# w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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) r. }- u- b, `4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??公仔箱論壇8 ^7 g9 c( B4 x( \) J' H% `4 y6 S
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) \" k9 E9 h9 B* D
6 d7 \6 p) C) S# Q% W7 ~0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |