迷你砵仔糕
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7 G' ?& H0 A. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:
: O3 o* \9 Y$ ]! W粘米粉半斤(約320克)tvboxnow.com; W8 B5 r3 X9 Q* `6 P( \
黃砂糖半斤(約320克)
, w$ L/ o- O( z0 W( |- a' H0 W* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯: u/ y" h4 w! {# H' o6 f4 C2 S2 h$ W
紅豆適量tvboxnow.com+ V1 ]( b; k( ~& N3 ?, s5 l1 u
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【作法】:tvb now,tvbnow,bttvb ]9 B8 [( @. e# f) a
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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# D) _3 W. [/ V( |3 J公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |