迷你砵仔糕
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4 I4 J+ S+ v! X' }/ r8 btvb now,tvbnow,bttvb【材料】:
5 N" O0 L9 s- U1 @8 Y8 w1 r( M; ~# Itvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" h) z: R" ~* d% R& ]
黃砂糖半斤(約320克)
6 M) @/ R+ ~- j2 z( @! \tvboxnow.com清水約3杯公仔箱論壇* W5 W* w* n9 y2 S1 a/ c
紅豆適量6 _& Q- S6 r9 A
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【作法】:
8 U8 f3 I4 v6 c' O# o3 [4 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H Y/ r/ m9 `7 r5 M& X+ x
) I6 c5 q5 ~" m( y& C& ], E4 l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. D# E0 t. B% ~* A0 O7 V" W7 B; p
8 O0 R. E4 j. q2 {3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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* j3 C4 s* o! B! btvboxnow.com鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |