迷你砵仔糕
9 S" w- r6 y2 G% xtvboxnow.com
( ^8 c: M! j4 u+ P2 \4 y. s【材料】:公仔箱論壇$ e& S1 B/ Q6 U( V+ b" k
粘米粉半斤(約320克). g; k* a( Z; i- n$ {" x4 J
黃砂糖半斤(約320克)tvboxnow.com) Y$ X N' }8 L1 U5 s
清水約3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 N, p# P0 a% ^6 V& D
紅豆適量
6 B% m1 o2 ]1 b0 I( W1 R2 Y; gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 c7 q3 G! A! Z$ K: ? c7 Z
【作法】:4 ^( {$ U& V) D* I# K
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??tvboxnow.com- s& A& r9 s" C& [8 U! F; M
公仔箱論壇8 M) n1 h9 m, [9 w$ C
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
3 l0 e ], e! I' M6 V
5 J4 v) u6 A* p; r) R. K/ Q, Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
. w7 L$ d+ ~$ ^" s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb' m) a2 W& \( E6 P; p
4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??* y) C5 _0 n C# s6 J3 k; E
4 W, r2 {0 m5 d3 q/ r: V+ ]1 _公仔箱論壇然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
$ {+ D+ c# y" f% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" f+ p' C3 p7 J$ H) h" Z
鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |