[中式食譜] 霸皇蝦

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材料) O! F3 q: J) d3 }, x3 d
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X# P1 B+ J  B% x( K  O
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8 }# u% Y& z9 t1 qtvboxnow.com做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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. _8 B2 c2 m% Z/ g) Q$ e" z5 j- ?4 t: jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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' l, t/ ?) G% O* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。% G" t3 Q% P8 g( ^+ D8 f
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# S" x$ ~3 g) e" Z- _
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。& L% H0 n5 j& u) ]6 {  v  n
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。公仔箱論壇; t" z5 e4 r' c& @3 |" @) `
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