[中式食譜] 霸皇蝦

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4 f6 K* U' Q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% N  _/ ~( _+ u* F1 ltvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
0 o9 ~1 X" ]( f公仔箱論壇tvboxnow.com& [) \) z$ M/ D# U( I+ D

, P7 W  H7 ]2 N3 E1 k6 htvboxnow.com做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。- p) |6 ^8 N1 V& ?
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。tvboxnow.com  }; D7 A* S4 R; w
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。$ Y; k2 _" G: e4 B. F: J
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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0 W/ `8 M9 }' F7 v; T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。) i4 ^  g1 L+ Q( ~9 P
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