[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料
& H4 R  @6 m' S4 ~" l1 I' n2 s% `tvboxnow.com鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙公仔箱論壇  `" P4 @  [: V1 d4 Z. _
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做法
- I: ]: y; u8 D& d0 g4 V0 y公仔箱論壇1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 \1 P8 E  o+ \. D9 o
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2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。