[中式食譜] 香裢牛肉卷

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( l$ J  p5 z; j! t* a" X3 \# G西冷牛肉薄片 8片0 s5 h* B1 w# S# K- c" s
京裢 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 V  Z* }, J* p* a8 @
洋裢 1/2個
! n4 a5 E7 J. z, ]3 k' @7 n* Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 [; b5 w" G; u& E1 K" t. d
粟粉 適量
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調味$ k- @/ z# t9 N) V" [1 g; O1 N
生抽 3/4茶匙8 m3 R8 e4 F4 r) K1 Q; H
老抽 3/4茶匙
8 W+ q1 _* T  ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙tvboxnow.com2 X+ R0 }/ K) H( X3 O9 J$ J
黑胡椒粉 少許
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# v, Q4 W# q  `3 w6 A% Ytvb now,tvbnow,bttvb製法' m( I3 c# T: q. s

, U9 T" X8 ?2 g) q  K1 u6 q2 itvb now,tvbnow,bttvb1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。3 H, n3 @3 D/ `' `+ @$ S$ y" \
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。
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8 {1 G, ~- a2 a: f3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。tvboxnow.com6 L! d- W0 B7 ?5 Y' Z9 `) @
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4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。