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* @5 d4 H- K; ~5 m9 X9 N ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 c, [5 E9 W0 m0 H( D青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U8 G4 X! U; s% f0 p
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做法 $ B4 V: L. j0 e; A
1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。公仔箱論壇) `& O4 b2 M( `3 G5 P0 a
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2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。
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a4 T& S) V7 Y S% Y' ?0 o: }3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。公仔箱論壇% P6 `! x1 Y0 q! _
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6 r0 |$ T3 s: F公仔箱論壇生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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