材料雞 1 隻花旗參 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb8 R! ?: _ M# M& D" I
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩( N# I5 e. v. L* T+ P: r" A* {' [
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
, p- H0 ]* F9 L+ b& [2 S+ I$ m0 p2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 o6 j" Z* M+ t7 ]7 g0 A8 d
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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