[中式食譜] 花旗參燉雞湯

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材料雞 1 隻花旗參 1 兩0 ?/ J. o+ A+ P
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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; s$ g/ E# N' @2 b; h& m& Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 5 H4 V; B1 d; E  o5 o" z; u/ V
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 1 A& U6 B1 _% ~8 b' X- y3 `0 r
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味

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