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[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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- g* [% b. i4 Y+ g- z2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. i. R0 P3 v& g7 Z
1.預熱焗爐至 220℃。
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2.將辣椒乾剪成細粒。
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。3 S, |7 z  `' ?
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4.先在焗盤上放少許香草鹽,將蝦整齊排列在香草鹽上,再在面層鋪滿香草鹽。" |% |* k1 _! I1 S

9 a; b) A# L4 u+ K" c5.將( 4)放入焗爐焗 20分鐘即成。7 u  t7 }; n" R

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. L/ D1 t) j8 C% f/ y如果怕蝦太鹹,可先用砂紙將蝦包裹,才加香草鹽焗。 tvboxnow.com* s0 U$ k* d* e; f. g1 U! H
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