急凍酥皮 200g tvboxnow.com4 k. G$ l4 m/ C+ p- k# J
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
' _0 N- E9 ]( d- X公仔箱論壇鮮奶 250ml
2 \( y7 m1 |0 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb2 D Y+ U: f( c& \. b
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
' E% |4 o" R: \2 q5 }* s! b+ }tvboxnow.com將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
' F/ z# `% D9 n* g/ l公仔箱論壇加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:/ d. I4 `4 o: e* o1 H
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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& s2 D' G7 v" T) Z% O f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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( w0 k& R% w- i9 W7 Q6 V4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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