簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) e3 w- Q) Q* G1 D* e! T
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材料： 雞髀4隻
5 v% m* w4 j1 B K, `( T* _酸乳酪1/4杯公仔箱論壇+ L# ^* L! F' G( `: p9 _
檸檬皮1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B( w$ r6 f0 D$ K, }, c* Q
鹽1/8茶匙
4 u! I. r1 K0 [! c公仔箱論壇粟粉2茶匙
% Z" h `; x: X9 atvboxnow.com胡椒粉1/8茶匙
, S1 Y5 `! q, h/ w: utvb now,tvbnow,bttvb薑茸1茶匙
4 x' h; ^- W0 @9 G8 n檸檬汁2湯匙
6 W. k7 V8 T$ C% t# r# ?$ h g$ v蒜茸1茶匙 7 p' P6 F/ w- W" _: U; C* J
0 X. {6 K% f" M* ]) O# w公仔箱論壇製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
( |8 n$ `0 s9 X9 q6 g5 d$ A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
/ W" p8 D8 m, \6 [# rtvboxnow.com3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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